Nato a Tokyo, Junichi Hirokami ha studiato direzione d'orchestra, pianoforte, musicologia e viola al prestigioso Tokyo College of Music. La sua carriera di direttore d'orchestra inizia a 26 anni dopo la vittoria al primo Kondrashin International Conducting Competition in Amsterdam. 

Dal 1990, Junichi Hirokami è direttore  ospite delle principali orchestre europee fra cui l'Orchestre National de France, la RundfunkSinfonieorchester di Berlino, la Royal Concertgebouw Orchestra, l'Orchestre Symphonique de Montreal, la Israel Philharmonic, la London Symphony e i Wiener Symphoniker.

Fra il 1988 e il 1995, Hirokami è stato Direttore Principale della Norrköping Symphony Orchestra in Svezia. Da allora è stato Direttore Principale della Limburg Symphony Orchestra (1998–2000), Primo Direttore Ospite della Royal Liverpool Philharmonic (1997–2000), Direttore Principale della Japan Philharmonic (1991-2000), e Direttore Musicale della Columbus Symphony Orchestra (2006-2008).

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